Matsedel Hyresgäster

För hyresgäster

Dagens husman: Frikassé på fisk, rotfrukter, örter och vitt vin serveras med kokt potatis

Dagens: Pasta med mustig ragu på högrev, cocktailtomat, basilika samt riven parmesan

Dessert: Mangomarinerade frukter

Kvällsmål: Varm gratäng med kassler, ost och ananas serveras med ris

För hyresgäster

Dagens husman: Kalvfrikadeller serveras med sötsyrlig dillsås, sockerärter samt kokt potatis

Dagens: Murgh Makhani - indisk kycklingrätt serveras med basmatiris

Dessert: Lingonfromage

Kvällsmål: Mannerströms gubbröra på kavring

För hyresgäster

Dagens husman: Vegas klassiska ärtsoppa serveras med grov senap

Dagens: Gratinerad fisk med purjolök, dill, gräslök och skaldjurssås samt kokt potatis

Dessert: Pannkakor med hemkokt sylt och vispad grädde

Kvällsmål: Ost & broccolipaj serveras med säsongens sallad och vinägrette

För hyresgäster

Dagens husman: Stekt, panerad fisk med kall ägg & ansjovissås, citronklyfta och kokt potatis

Dagens: Gryta på älgskav, enbär och messmör serveras rårörda lingon och potatismos

Dessert: Kompott på höstäpplen serveras med mjölk

Kvällsmål: Stekt prinskorv och stekt potatis serveras med en kall paprikasås

För hyresgäster

Dagens husman: Pasta med krämig sås på rökt lax, bladspenat och créme fraiche

Dagens: Kökets färsbiff serveras med dragonsås, haricot verts samt kokt potatis

Dessert: Vanilj & yoghurtpannacotta toppad med kryddrörda vinbär

Kvällsmål: Varma ostgratinerade smörgåsar med svampstuvning samt våningens sallad

För hyresgäster

1:a advent

Dagens husman: Rosmarinstekt fläskkarré serveras med äppelgräddsås, rödkål och kokt potatis

Dagens: Fransk kycklinggryta med rödvin, sidfläsk, champinjoner samt potatismos

Dessert: Lussekatt och pepparkakor

Kvällsmål: Högsbosoppa - slät morotssoppa serveras med matiga smörgåsar

För hyresgäster

Dagens husman: Fiskbullar med dill & räkor i vitvinsås, grönsaker samt kokt potatis

Dagens: Kycklinglårfilé med kikärter, citron, persilja och vitlök serveras med ris

Dessert: Chokladyoghurt toppad med salt kolakrisp

Kvällsmål: Potatis & rotfruktspytt serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor

För hyresgäster

Dagens husman: Bruna bönor serveras med stekt fläsk, stekt korv och kokt potatis

Dagens: Fisk Florentine ( bladspenat och ostsås ) serveras med kokt potatis

Dessert: Inlagd persika serveras med OVISPAD kardemummagrädde

Kvällsmål: Tunna skivor kallskuret serveras med dansk potatissallad

För hyresgäster

Dagens husman: Grön ärtsoppa toppad med pepparrotcréme

Dagens: Ugnsbakad kycklinglårfilé med MANDELpesto och kvisttomat samt pilaffris

Dessert: Ljummen blåbärscrêpes serveras med vispad grädde eller våningens glass

Kvällsmål: Varm dill & kaviarströmming serveras med kokt potatis

För hyresgäster

Dagens husman: Gryta på kalvlever, bacon, champinjoner, syltlök, timjan samt kokt potatis

Dagens: Pankostekt fisk severas med kall gräslöksås, citron och kokt potatis

Dessert: Ris á la malta serveras med saftsås

Kvällsmål: Grönkålspaj serveras med en sallad på tomater, örter och Haricot verts

För hyresgäster

Dagens husman: Kokt rimmad fisk med "vit sås", dillslungade ärtor och kokt potatis

Dagens: Ungersk gulasch serveras med syrad grädde samt kokt potatis

Dessert: Clementinmousse med riven mörk choklad

Kvällsmål: Köttbullesmörgås på rågkaka med rödbetssallad och salladsblad

För hyresgäster

2:a advent

Dagens husman: Pannbiff med brynt lök, gräddås, rårörda lingon samt kokt potatis

Dagens: Krämig fiskfrikassé med tomat, fänkål och rotfrukter samt kokt potatis

Dessert: Mjuk pepparkaka serveras med vispad lingongrädde

Kvällsmål: Parmesanmixad broccolisoppa serveras med våningens matiga smörgåsar