Matsedel Hyresgäster

Denna vecka

För boende

Dagens husman: Mustig gryta på karré med torkade aprikoser, plommon samt potatismos

Dagens: Pastagratäng med bladspenat, keso, örter och soltorkad tomat

Dessert: Fruktkräm

Kvällsmål: Bräckt lunchkorv serveras med stuvad blomkål

För boende

Dagens husman: Gräslöksfisk med rökt skinka, grädde och senap samt kokt potatis

Dagens: Kycklingcurry med färsk vitkål, sockerärtor, dill och kokt potatis

Dessert: Lingonfromage toppad med riven vit choklad

Kvällsmål: Risgrynsgröt med kanel och socker samt våningens matiga smörgås

För boende

Dagens husman: Pannbiff med brynt löksky och stekt potatis

Dagens: Kokt värmlandskôrv serveras med potatismos och senap

Dessert: Vaniljglass serveras med ljummen rabarberkompott

Kvällsmål: Strömmingslåda med dill, kaviar och grädde samt kokt potatis

För boende

Dagens husman: Soppa med sommarens grönsaker och rökt fläskbog

Dagens: Örtstekt schnitzel med mild grönpepparsås och råstekt purjolökspotatis

Dessert: Ljummen drottningpaj serveras med vispad grädde

Kvällsmål: Varma ostgratinerade svampsmörgåsar

För boende

Dagens husman: Stekt makrill serveras med stuvad bladspenat och kokt potatis

Dagens: Chili Con Carne med nachochips, gräddfil och ris

Dessert: Vattenmelon

Kvällsmål: ÄNTLIGEN FREDAG: Fransk potatissallad serveras med charkuterier

För boende

Dagens husman: Bohuslänsk fiskpudding serveras med gröna ärtor och smält smör

Dagens: Murgh Makhani - indisk kyckling serveras med jasminris

Dessert: Kökets val av dessert

Kvällsmål: Pizza med mozzarella, kvisttomat och MANDELPESTO samt vitkålssallad

För boende

Dagens husman: Sirapsstekta kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis

Dagens: Fiskgryta Bouillabaisse serveras med aioli och kokt potatis

Dessert: Brylépudding med karamellsås

Kvällsmål: Högsbosoppa (slät morotssoppa) serveras med våningens matiga smörgås

Nästa vecka

För boende

Dagens husman: Gratinerad falukorv med purjolök, tomat och äpple samt potatismos

Dagens: Vegetarisk gryta på bönor, blomkål, ingefära och kokosmjölk samt kokt potatis

Dessert: Ljummen nyponsoppa serveras med vaniljglass

Kvällsmål: Mannagrynspudding serveras med saftsås samt matig smörgås

För boende

Dagens husman: Kokt torsk med ägg & persiljesås, rivna morötter och kokt potatis

Dagens: Gryta på högrev med fänkål, vitlök och balsamvinäger serveras med potatismos

Dessert: Sviskonkräm serveras med mjölk

Kvällsmål: Stekt blodpudding serveras med bacon och rårörda lingon

För boende

Dagens husman: Kokt rimmad fläskbog med grov senapsås, rotsaker och kokt potatis

Dagens: Vietnamesisk citronkyckling serveras med jasminris

Dessert: Yoghurtpannacotta serveras med kryddrörda vinbär

Kvällsmål: Ugnsomelett med lagrad ost, potatis, lök och persilja

För boende

Dagens husman: Grönärtssoppa toppas med en räk & pepparrotscréme

Dagens: Färsbiff serveras med dragonsås och kokt potatis

Dessert: Pannkakor serveras med hemkokt sylt och vispad grädde

Kvällsmål: Stekta prinskorvar och rödbetssallad

För boende

Dagens husman: Strömmingslåda med dill, purjolök och chiligrädde samt potatismos

Dagens: Stekt ris med kyckling, räkor och sidfläsk serveras med mangoyoghurt

Dessert: Konserverad frukt

Kvällsmål: ÄNTLIGEN FREDAG: Tacopaj med gräddfil och säsongens sallad

För boende

Dagens husman: Krabbkakor (innehåller kött) med varm remouladsås, ärtor och kokt potatis

Dagens: Pasta serveras med krämig sås på ädelost, bacon och squash

Dessert: Jordgubbsmousse toppad med kaksmulor

Kvällsmål: Prinsens senapsill med kokt ägg, rödlök och prästost samt NYKOKT potatis

För boende

Dagens husman: Klassisk dillkött på kalv kokt med morot och purjolök serveras med kokt potatis

Dagens: Gräddbrässerad fiskfilé med ost, rostad paprika och persilja samt kokt potatis

Dessert: Drömtårta

Kvällsmål: Krämig rotfruktssoppa serveras med våningens matiga smörgås