Matsedel Hyresgäster

Denna vecka

För boende

Dagens husman: Frikassé på kyckling, morötter, gul lök och dill samt kokt potatis

Dagens: Vegetarisk moussaka

Dessert: Gammaldags vaniljglass toppad med varm kolasås

Kvällsmål: Räkfyllda crepes serveras med örtdressing och säsongens sallad

För boende

Dagens husman: Fiskfärsbiff med kall romsås, dillslungade ärter samt kokt potatis

Dagens: Mild chorizo serveras med mustig tomatsås samt klyftpotatis

Dessert: Falsk ostkaka på squash med hemkokt sylt och vispad grädde

Kvällsmål: Currykryddad kycklingsallad på smörstekt toast

För boende

Dagens husman: Bruna bönor serveras med stekt fläsk, stekt korv och kokt potatis

Dagens: Fisk Florentine ( bladspenat och ostsås ) serveras med kokt potatis

Dessert: Svartvinbärskräm serveras med mjölk

Kvällsmål: Ljummen risgrynspudding serveras med saftsås

För boende

Dagens husman: Klassisk köttsoppa på högrev serveras med ost och nybakat bröd

Dagens: Lasagne med kyckling, bacon och fetaost samt liten tomatsallad

Dessert: Smulpaj på äpple, havregryn och kanel serveras med vaniljsås

Kvällsmål: Kökets val av kvällsmat

För boende

Dagens husman: Helstekt kotlettrad serveras med dragonsås samt råstekt purjolökspotatis

Dagens: Fiskgryta med kokosmjölk, ingefära och limeblad samt jasminris

Dessert: Citrussoppa med krossad ananas toppad med vaniljkvarg

Kvällsmål: Ljummen grönkålspaj serveras med sallad på haricot verts & kvisttomater

För boende

Dagens husman: Ost & broccolibakad fisk med varm örtsås, morötter samt kokt potatis

Dagens: Spaghetti serveras med köttfärsås och riven parmesan

Dessert: Punchfromage med riven mörk choklad

Kvällsmål: Tunna skivor kallskuret serveras med Salade Trestiftelser samt kokt potatis

För boende

Dagens husman: Gryta på karré och torkade frukter serveras med potatismos

Dagens: Gratinerad kyckling med färsk basilika, tomat och mozzarella samt ris

Dessert: Aprikoskompott serveras med gräddmjölk

Kvällsmål: Parmesanmixad blomkålssoppa serveras med våningens matiga smörgåsar

Nästa vecka

För boende

Dagens husman: Stekt falukorv med gräddkokt vitkål, senap samt kokt potatis

Dagens: Indisk linsgryta med blomkål, kokosmjölk och Madras Curry samt jasminris

Dessert: Saftsoppa serveras med små kardemummaskorpor

Kvällsmål: Ugnsomelett med skinkstuvning

För boende

Dagens husman: Kokt torsk med ägg & persiljesås, rårivna morötter samt kokt potatis

Dagens: Pasta med sås på strimlad biff, gul lök och skogssvamp

Dessert: Veronicas ljuvliga äppelkaka serveras med vispad grädde

Kvällsmål: Gammaldags fruktkompott serveras med våningens matiga smörgåsar

För boende

Dagens husman: Pannbiff serveras med stekt lök, gräddsås, lingon samt kokt potatis

Dagens: Fiskgryta Bouillabaisse serveras med aioli samt kokt potatis

Dessert: Peach Melba - inlagd persika, vaniljglass och hallonsås

Kvällsmål: Bakad potatis fylld med en krämig lax och räkröra

För boende

Dagens husman: Ärtsoppa kokt med fläskbog serveras med grov senap

Dagens: Ugnsbakad kycklinglårfilé med MANDELpesto och kvisttomat samt pilaffris

Dessert: Pannkakor med hemkokt sylt och vispad grädde

Kvällsmål: Knuttens varma strömmingslåda serveras med kokt potatis

För boende

Dagens husman: Stekt, panerad fisk med skarpsås, grönsaker, citron och kokt potatis

Dagens: Gryta på karré med sidfläsk, rödvin, timjan och champinjoner samt potatismos

Dessert: Körsbärskräm serveras med mjölk

Kvällsmål: Varma gratinerade smörgåsar med årets stuvade Dalslandskantareller

För boende

Dagens husman: Havets wallenbergare med varm dill & senapsås, ärtor samt kokt potatis

Dagens: Kycklinggryta "Tom Yam Goong" serveras med jasminris

Dessert: Kokosmousse serveras med limemarinerad mango

Kvällsmål: Rotfruktsplättar serveras med stekt bacon och lingon

För boende

Dagens husman: Tunna skivor rostbiff på innanlår serveras med potatisgratäng och rödvinssky

Dagens: Vegas klassiska paprikafisk serveras med kokt potatis

Dessert: Skumraket till kaffet

Kvällsmål: Högsbosoppa - slät morotssoppa serveras med matiga smörgåsar