Matsedel Hyresgäster

Denna vecka

För hyresgäster

Dagens husman: Stekt falukorv med persiljestuvade morötter, senap och kokt potatis

Dagens: Indisk linsgryta med blomkål, Madrascurry, kokosmjölk samt jasminris

Dessert: Ljummen nyponsoppa toppad med mandelbiskvier och vispad grädde

Kvällsmål: Ägg á la Skanör - skinka, ägg, bechamelsås och potatis (serveras varm)

För hyresgäster

Dagens husman: Kokt rimmad fisk med " vit sås ", baconstekt brysselkål och kokt potatis

Dagens: Pasta med rostade rotfrukter, solroskärnor, jungfruolja och gräddfilspesto

Dessert: Chokladyoghurt med krisp

Kvällsmål: Äppelkompott serveras med mjölk och våningens matiga smörgåsar

För hyresgäster

Dagens husman: Frikassé på kyckling, morötter, gul lök och dill serveras med kokt potatis

Dagens: Chili på nötfärs, bönor, rökt chili, paprika samt avokadokräm och ris

Dessert: Konserverade frukter

Kvällsmål: Smörstekta köttbullar serveras med stuvade makaroner samt grönsaker

För hyresgäster

Dagens husman: Soppa på vinterkål serveras med buljongkokta frikadeller

Dagens: Fisk Florentine - bladspenat och ostsås serveras med kokt potatis

Dessert: Ris á la malta med saftsås

Kvällsmål: Pyttipanna serveras med inlagda rödbetor och stekt ägg

För hyresgäster

Dagens husman: Stekt strömming serveras med rårörda lingon och potatismos

Dagens: Pasta med krämig sås på kyckling, savoykål, citron och crème fraiche

Dessert: Jordgubbskräm serveras med mjölk

Kvällsmål: Bakad potatis fylld med skinkröra

För hyresgäster

3:e advent

Dagens husman: Gryta på karré med apelsin, ingefära och kanelstång serveras med kokt potatis

Dagens: Mild chorizo serveras med mustig tomatsås och ugnsbakade potatisklyftor

Dessert: Rulltårtsbakelse toppad med vispad grädde och syltade clementinklyftor

Kvällsmål: Slät skaldjurssoppa serveras med dill & pepparrotsfärskost och smörgås

Nästa vecka

För hyresgäster

Dagens husman: Gratinerad kassler med paprika, tomat och örtcrème samt kokt potatis

Dagens: Gulasch på linser och rotfrukter serveras med persiljekräm och potatismos

Dessert: Fruktkräm serveras med mjölk

Kvällsmål: Varm italiensk lasagnette serveras med våningens sallad

För hyresgäster

Dagens husman: Brässerad fisk med hummerfond, apelsin och timjan samt kokt potatis

Dagens: Fransk kyckling med bacon, rödvin och champinjoner samt potatismos

Dessert: Lingonsviss med maränger och kanelstekta vinteräpplen

Kvällsmål: Varm risgrynsgröt med kanel och socker samt våningens matiga smörgåsar

För hyresgäster

Dagens husman: Pannbiff serveras med champinjonsås och persiljeslungad potatis

Dagens: Fiskgryta med morot, ingefära och kokosgrädde samt jasminris

Dessert: Citrussoppa med krossad ananas och vaniljkvarg

Kvällsmål: Vegas matjesröra med ägg, rödlök och tångkaviar samt nykokt potatis

För hyresgäster

Dagens husman: Klassisk ärtsoppa kokt med fläskbog serveras med grov senap

Dagens: Stekt panerad fisk med kall dillcrème, citronklyfta och kokt potatis

Dessert: Pannkakor med hemkokt sylt och vispad grädde

Kvällsmål: Varm ugnsomelett med potatis, lagrad ost och sauterad lök samt grönsaker

För hyresgäster

Dagens husman: Gryta på hjortskav, enbär och messmör samt lingon och kokt potatis

Dagens: Barbequestekt karré serveras med krämig kålsallad och klyftpotatis

Dessert: Svartvinbärskräm serveras med gräddmjölk

Kvällsmål: Ljummen ost & broccolipaj med säsongens sallad och vinägrette

För hyresgäster

Dagens husman: Bohuslänsk fiskpudding med smält smör och dillslungade ärtor

Dagens: Pasta Carbonara

Dessert: Konditoribit till kaffet

Kvällsmål: Tunna skivor rostbiff serveras med rostad lök och dansk potatissallad

För hyresgäster

4:e advent

Dagens husman: Saffranskyckling med röd paprika, örter och crème fraiche samt pilaffris

Dagens: Gryta på oxytterlår, rotfrukter, mörkt julöl och timjan samt potatismos

Dessert: Lingonmousse smaksatt med glögg och krossade pepparkakor

Kvällsmål: Alla tiders godaste tomatsoppa serveras med våningens matiga smörgåsar