Matsedel Hyresgäster

Denna vecka

För boende

Dagens husman: Kycklinglårfilé i dragonsås serveras med kokt potatis

Dagens: Pastagratäng med bladspenat, keso, soltorkad tomat och örter

Dessert: Björnbärskräm serveras med mjölk

Kvällsmål: Kalvsylta serveras med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor

För boende

Dagens husman: Fiskfilé med hummerfond, apelsin och timjan, ROSENKÅL samt kokt potatis

Dagens: Gryta på högrev, rotselleri, sidfläsk och franska linser samt kokt potatis

Dessert: Gammaldags vaniljglass serveras med riktig kolasås

Kvällsmål: Italiensk Lasagnette

För boende

Dagens husman: Mannerströms gratinerade falukorv serveras med potatismos

Dagens: Fiskgryta Bouillabaisse serveras med aioli och kokt potatis

Dessert: Lingonsviss med maränger och kanelstekta äpplen

Kvällsmål: Varm risgrynsgröt med kanel och socker samt matiga smörgåsar

För boende

Dagens husman: Redd grönsakssoppa

Dagens: Piccata på fläskytterfilé serveras med mustig tomatsås samt pilaffris

Dessert: Pannkakor med hemkokt sylt och vispad grädde

Kvällsmål: Kycklingröra på smörstekt toast

För boende

Dagens husman: Stekt strömming serveras med rårörda lingon och potatismos

Dagens: Gryta på hjortskav, rotfrukter, messmör och enbär serveras med kokt potatis

Dessert: Vattenmelon

Kvällsmål: Smörstekta prinskorvar serveras med äggröra och stekt potatis

För boende

Dagens husman: Kokt rimmad fiskfilé serveras med "vit sås", varma ärter och kokt potatis

Dagens: Murgh Makhani - indisk kycklingrätt serveras med jasminris

Dessert: Kökets val av dessert

Kvällsmål: Ljummen ost & broccolipaj serveras med vinägrette och säsongens sallad

För boende

Dagens husman: Skånsk kalops serveras med inlagda rödbetor och kokt potatis

Dagens: Pasta med sås på rökt lax, vitt vin och créme fraiche

Dessert: Brylépudding med karamellsås

Kvällsmål: Slät sparrissoppa serveras med våningens matiga smörgåsar

Nästa vecka

För boende

Dagens husman: Pikant korvgryta serveras med varma grönsaker samt ris

Dagens: Grönsakslasagne

Dessert: Körsbärskräm serveras med mjölk

Kvällsmål: Frasiga potatisbullar med vitkål & ananassallad samt rårörda lingon

För boende

Dagens husman: Fiskbullar i skaldjurssås, dillslungade ärtor samt kokt potatis

Dagens: Sojastekt kyckling med vitkål, morot, purjolök, sesamfrö samt jasminris

Dessert: Syltad persika serveras med OVISPAD kardemummagrädde

Kvällsmål: Varm kvällslåda med potatis, skinka, färskost och purjolök

För boende

Dagens husman: Pannbiff serveras med brynt löksky, inlagd gurka och kokt potatis

Dagens: Gryta på fisk, färsk paprika och grädde serveras med kokt potatis

Dessert: Yoghurtpannacotta toppad med kryddrörda vinbär

Kvällsmål: Varma ostgratinerade smörgåsar med champinjonstuvning

För boende

Dagens husman: Grönärtsoppa serveras med en pepparrotscrémefraiche

Dagens: Isterband serveras med skånsk potatis och inlagda rödbetor

Dessert: Pannkakor med hemkokt sylt och vispad grädde

Kvällsmål: Potatis & rotfruktspytt serveras med stekt ägg

För boende

Dagens husman: Portergryta på bog med rotfrukter, vinbärsgéle, grädde samt kokt potatis

Dagens: Ugnsbakad fiskfilé med tomat, paprika, saffran och olivolja samt potatismos

Dessert: Äppelkräm serveras med mjölk

Kvällsmål: Bakad potatis toppad med skagenröra

För boende

Dagens husman: Bohuslänsk fiskfricassé serveras kokt potatis

Dagens: Kycklinglårfilé med päron, HASSELNÖTTER och färsk mynta samt ris

Dessert: Nutellamousse

Kvällsmål: Kökets val av kvällsmat

För boende

Dagens husman: Äppelbrässerad skinkstek serveras med gräddsås, rödkål och kokt potatis

Dagens: Löksill med kokt ägg, gräddfil, rödlök och kokt potatis

Dessert: Konditoribit

Kvällsmål: Parmesanmixad broccolisoppa serveras med våningens matiga smörgåsar