Matsedel Bistro Skeppet

Denna vecka

Bistro Skeppet

Dagens husman: Stekt falukorv med persiljestuvade morötter, senap och kokt potatis

Dagens: Vegetariska biffar serveras med franska grönsaker och potatismos

Dessert: Glasstrut

Bistro Skeppet

Dagens husman: Örtbakad fisk med vitvinssås, smörslungade brytbönor och kokt potatis

Dagens: Pasta med krämig sås på kyckling, savoykål, citron och dijonsenap

Dessert: Bananfromage toppad med riven mörk choklad

Bistro Skeppet

Dagens husman: Pannbiff med brynt löksås, inlagd gurka och kokt potatis

Dagens: Gryta på karré med äpple, salvia och morot serveras med kokt potatis

Dessert: Citrussoppa med krossad ananas och vaniljkvarg

Bistro Skeppet

Dagens husman: Klassik köttsoppa kokt på oxytterlår serveras pepparrotsklimp

Dagens: Pasta med sås på rökt lax, bladspenat, vitt vin och örter

Dessert: Smulpaj med päron, havregryn och sirap samt vispad grädde/våningens glass

Bistro Skeppet

Dagens husman: Gryta på hjortskav, enbär och messmör samt rårörda lingon och kokt potatis

Dagens: Wokad kyckling och grönsaker serveras med mangocréme och jasminris

Dessert: Plommonkompott serveras med mjölk

Bistro Skeppet

Våffeldagen

Dagens husman: Brässerad fisk med hummerfond, apelsin och timjan, rosenkål och kokt potatis

Dagens: Ungersk gulasch toppad med gräddfil samt kokt potatis

Dessert: Nygräddad våffla serveras med hemkokt sylt och vispad grädde

Bistro Skeppet

Dagens husman: Långbakad skinkstek serveras med gräddsås, rödkål och kokt potatis

Dagens: Bohuslänsk fiskfrikassé serveras med kokt potatis

Dessert: Karamellpudding toppad med salt & sockerrostad mandel

Nästa vecka

Bistro Skeppet

Dagens husman: Kokt kyckling i currysås med morötter och gul lök serveras med ris

Dagens: Pasta Puttanesca - tomat, sardell, kapris, olivolja, persilja, vitlök och oliver

Dessert: Fruktkräm serveras med mjölk

Bistro Skeppet

Dagens husman: Stekt panerad fisk med kall ägg & ansjovissås, ärtor, citron och kokt potatis

Dagens: Gryta på karré med råstekta rotfrukter, rönnbär och timjan samt kokt potatis

Dessert: Ljummen cocotte med mandelpersika serveras med vispad grädde/glass

Bistro Skeppet

Dagens husman: Småländska isterband serveras med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor

Dagens: Köttfärslasagne serveras med liten tomatsallad

Dessert: Fruktcocktail

Bistro Skeppet

Dagens husman: Klassisk ärtsoppa kokt med fläskbog serveras med grov senap

Dagens: Brässerad kyckling med skogssvamp, fänkål, vitt vin och rosmarin samt ris

Dessert: Pannkakor med hemkokt sylt och vispad grädde

Bistro Skeppet

Dagens husman: Gryta på oxytterlår, champinjoner, syltlök och grönpeppar samt kokt potatis

Dagens: Fiskfärsbiff serveras med varm remouladsås, färska bönor och potatismos

Dessert: Svartvinbärskräm serveras med gräddmjölk

Bistro Skeppet

Dagens husman: Ugnsbakad fisk med bladspenat, franska örter och grädde samt kokt potatis

Dagens: Pasta Carbonara

Dessert: Citrusfromage

Bistro Skeppet

Dagens husman: Persiljejärpar serveras med gräddsås, pressgurka och kokt potatis

Dagens: Asiatisk fiskgryta med kokosmjölk, ingefära och limeblad samt jasminris

Dessert: Drömtårta med vispad grädde