Matsedel Bistro Skeppet

Denna vecka

Bistro Skeppet

Veckans kvällsmats alternativ: Smörstekta prinskorvar med rödbetssallad

Dagens husman: Portergryta på fläskbog, rotfrukter, vinbärsgelè, grädde samt kokt potatis

Dagens: Gratinerad pasta med bladspenat, färskost, soltorkad tomat och örter

Dessert: Blåbärssoppa toppad med små maränger

Bistro Skeppet

Dagens husman: Mandelbakad fisk med varm örtsås, apelsinglacerad morot och kokt potatis

Dagens: Helmut´s Bratwurst serveras med Alsacepotatis och dijonsenap

Dessert: Ljumna toscapäron serveras med vispad grädde eller våningens glass

Bistro Skeppet

Dagens husman: Ostgratinerad falukorv med purjolök, tomat och äpple samt potatismos

Dagens: Sojastekt kyckling med vitkål, morot, sesamfrö, mangoyoghurt och jasminris

Dessert: Konserverade frukter

Bistro Skeppet

Dagens husman: Vegas klassiska ärtsoppa med fläskbog serveras med grov senap

Dagens: Grekisk färsbiff med oliver, vitlök och fetaost, tomatsås och klyftpotatis

Dessert: Pannkakor med hemkokt sylt och vispad grädde

Bistro Skeppet

Dagens husman: Frikassé på kycklinglårfilé med morot, gul lök och dragon samt kokt potatis

Dagens: Stekt salt sill serveras med brynt löksås och kokt potatis

Dessert: Aprikoskompott serveras med kall mjölk

Bistro Skeppet

Dagens husman: Pasta med krämig sås på rökt lax, bladspenat, parmesan och crèmefraiche

Dagens: Gryta på oxytterlår, råstekt rotselleri, sidfläsk, franska linser samt potatismos

Dessert: Karamellpudding toppad med salt & sockerkanderad MANDEL

Bistro Skeppet

Dagens husman: Äppelbrässerad skinkstek serveras med gräddsås, rödkål och kokt potatis

Dagens: Fiskgryta Bouillabaisse serveras med örtaioli och kokt potatis

Dessert: Mjuk pepparkaka med vispad lingongrädde

Ladda ner matsedel som PDF

Nästa vecka

Bistro Skeppet

Veckans kvällsmats alternativ: Krämig kycklingröra på grov skärhamskaka

Dagens husman: Kokt köttkorv serveras med senapssås, glacerad kålrot och kokt potatis

Dagens: Vegetarisk gryta med blomkål, vita bönor och asiatiska kryddor samt jasminris

Dessert: Glasstrut

Bistro Skeppet

Dagens husman: Fiskbullar i skaldjurssås serveras med dillslungade ärtor samt potatismos

Dagens: Pasta med krämig sås på biff, brynt lök och skogssvamp

Dessert: Björnbärsfromage

Bistro Skeppet

Kanelbullens dag

Dagens husman: Gryta på fläskbog, rotfrukter och grädde serveras med kokt potatis

Dagens: Ugnsbakad fisk med basilika, soltorkad tomat, créme fraiche samt kokt potatis

Dessert: Våran nya bagare Freja bakar kanelbullar till kaffet

Bistro Skeppet

Dagens husman: Kålsoppa serveras med buljongkokta kalvfrikadeller

Dagens: Köttfärslasagne serveras med sallad på tomat, haricot verts och örter

Dessert: Ris à la malta med saftsås

Bistro Skeppet

Dagens husman: Örtstekt fläskschnitzel med champinjonsås och persiljeslungad potatis

Dagens: Kycklinglårfilé med citron, persilja, vitlök, kikärtor samt potatismos

Dessert: Plommonkompott serveras med gräddmjölk

Bistro Skeppet

Dagens husman: Krabbkakor (innehåller kött) med varm remouladsås, morot och kokt potatis

Dagens: Pasta Carbonara

Dessert: Lingonsviss med kanelstekta äpplen och maräng

Bistro Skeppet

Dagens husman: Biff Stroganoff serveras med saltgurka och ris

Dagens: Gräddbrässerad fisk med kvisttomat, kapris och örter samt kokt potatis

Dessert: Ambrosiakaka

Ladda ner matsedel som PDF