Matsedel Otium

Denna vecka

Otium

Dagens husman: Kryddig gryta på karré och grönsaker med ris

Dagens: Grönsakslasagne* serveras med sallad

Dessert: Fruktkräm*

Kvällsmål: Pasta med krämig köttfärssås*

Otium

Dagens husman: Pepparrotsbakad fiskfilé med varm örtsås* samt potatismos

Dagens: Stekt ostkorv med rostad lök* och stekt potatis

Dessert: Lingonsviss med äpple*

Kvällsmål: Risgrynsgröt *

Otium

Dagens husman: Dillfrikassé med kyckling* serveras med kokt potatis

Dagens: Ugnsbakad torsk,tomat/olivESCABECHE samt potatismos

Dessert: Glasstrut

Kvällsmål: Kasslergratäng med ris*

Otium

Dagens husman: Ärtsoppa med bog och grov senap*

Dagens: Färsbiff med brynt löksky* rostad potatis

Dessert: Pannkakor med sylt*

Kvällsmål: Kökets val (matigt alternativ)

Otium

Dagens husman: Isterband med skånsk potatis*

Dagens: Sojastekt kyckling med vitkål, morot, purjolök, mangoyoghurt och jasminris

Dessert: Katrinplommonkompott*

Kvällsmål: Raggmunkar med laxröra*

Otium

Dagens husman: Fisk Florentine (ostsås och bladspenat) serveras med kokt potatis

Dagens: Pasta med ädelost och bacon*

Dessert: Körsbärsfromage*

Kvällsmål: Lantpaté med dansk potatissallad*

Otium

Dagens husman: Päronkyckling med hasselnötter och mynta,ris*

Dagens: Gräddig fiskgryta med tomat, fänkål och rotfrukter*

Dessert: Konditoribit

Kvällsmål: Broccolisoppa m. parmesanost*

Nästa vecka

Otium

Dagens husman: Ostgratinerad falukorv med purjolök, tomat och äpple* serveras med potatismos

Dagens: Indisk linsgryta med madrascurry och kokosmjölk, jasminris

Dessert: Jordgubbskräm*

Kvällsmål: Champinjoncrepes med säsongens sallad*

Otium

Dagens husman: Stekt panerad fiskfilé med tatarsås,citronklyfta serveras med klyftpotatis

Dagens: Pasta med kyckling, tomat och basilika, parmesan *

Dessert: Kanelbulle

Kvällsmål: Potatis/köttfärsfrestelse (gratineras 150*C ca 35 min)

Otium

Dagens husman: Rimmad bog med rotmos* och sötstark senap

Dagens: Gryta på högrev,rotfrukter,mörkt öl och timjan* serveras med kokt potatis

Dessert: Konserverad frukt* med vispad grädde

Kvällsmål: Ost och broccolipaj med coleslaw*

Otium

Dagens husman: Grönkålssoppa med ägghalvor*

Dagens: Ingefärskyckling med julmustsås och rostade rotfrukter och kokt ris

Dessert: Ris á la malta med saftsås**

Kvällsmål: Dillstuvad potatis med kalvsylta*

Otium

Dagens husman: Strömmingslåda med kaviar,dill och grädde* serveras med potatismos

Dagens: Spagetti med köttfärssås, riven ost*

Dessert: Svartvinbärskräm*

Kvällsmål: Hamburgare med bröd, sallad och dressing

Otium

Dagens husman: Krabbkakor fr Hönö(innehåller kött), varm remouladsås och kokt potatis

Dagens: Chorizo med tomatsås och klyftpotatis*

Dessert: Toscapäron*

Kvällsmål: Kokt skinka med äppel & kaprissås*

Otium

Dagens husman: Skånsk kalops med kokt potatis och rödbetor

Dagens: Gratinerad fiskfilé med creme fraiche,basilika,soltorkad tomat* serveras med kokt potatis

Dessert: Belgisk våffla med sylt*

Kvällsmål: Skaldjurssoppa med dill/pepparrotsfärskost