Matsedel Otium
Denna vecka
Otium
Dagens husman: Pasta med krämig sås på rökt lax, bladspenat, parmesan och crèmefraiche
Dagens: Indisk kyckling med Tikka Masala, yoghurt och koriander samt jasminris
Dessert: Chokladpudding toppad med syltade mandarinklyftor
Kvällsmål: Tunna skivor kokt skinka serveras med legymsallad och ostsmörgås
Nästa vecka
Otium
Dagens husman: Fiskfärsbiff med kall kaviarsås, smörslungade gröna ärtor och kokt potatis
Dagens: Pasta med krämig sås på fläskfilé, bacon, svamp och grädde
Dessert: Karamellpudding med socker & saltkanderad MANDEL
Kvällsmål: Varm risgrynsgröt med kanel och socker samt våningens matiga smörgåsar
Otium
Dagens husman: Pepparrotskött på oxytterlår med rotfrukter och purjolök samt kokt potatis
Dagens: Ugnsbakad fisk med tomat, paprika, oliver och jungfruolja samt potatismos
Dessert: Vaniljkokta aprikoser serveras med äggtoddykräm
Kvällsmål: Köttbullesmörgås på grov rågkaka med rödbetssallad och salladsblad