Matsedel Otium

Denna vecka

Otium

Dagens husman: Pikant korvgryta med tomat och paprika,ris*

Dagens: Pastagratäng med spenat, keso och soltorkad tomat

Dessert: Jordgubbskräm*

Kvällsmål: Blodkorv med stekt bacon och lingonsylt

Otium

Dagens husman: Fiskfärsbiffar med romsås* samt kokta grönsaker och parmesanpotatismos

Dagens: Kycklinglårfilé med bacon,tomat och basilika* och kokt potatis

Dessert: Fruktsallad med en gräddklick

Kvällsmål: Hermanssons låda( Gratineras 180*C till innertemp: 75*C)

Otium

Dagens husman: Rimmad bog med pepparrotssås morötter samt kokt potatis

Dagens: Fiskgryta med kokosmjölk,ingefära och limeblad, jasminris

Dessert: Lingonsviss med äpple*

Kvällsmål: Kökets val

Otium

Dagens husman: Ängamat med färska örtkryddor*

Dagens: Pestobakad kycklinglårfilé med pilaffris*

Dessert: Bärpaj med cornflakessmuldeg

Kvällsmål: Rökt gårdsskinka med mimosasallad

Otium

Dagens husman: Stekt strömming med potatismos och lingonsylt

Dagens: Gryta på högrev, råstekt rotselleri, rödvin och franska linser* samt kokt potatis

Dessert: Glass med chokladsås*

Kvällsmål: Pytt i panna med ägg*

Otium

Dagens husman: Fiskgratäng med bladspenat,dill och skaldjurssås* samt kokt potatis

Dagens: Pasta med bacon och ädelost

Dessert: Päronfromage med riven mörk choklad*

Kvällsmål: Blomkålssoppa *

Otium

Dagens husman: Helstekt fläskkarré med torkad frukt, lök och gräddsås* samt potatisgratäng

Dagens: Sockerstekt lax m. potatis och brysselkålskompott

Dessert: Lussekatt och pepparkaka*

Kvällsmål: Jansons frestelse

Nästa vecka

Otium

Dagens husman: Biff à la Lindström med rödvinssky* samt kokt potatis

Dagens: Vegetarisk Chili con aubergine med gräddfil och ris*

Dessert: Svartvinbärskräm*

Kvällsmål: Omelett med räkstuvning

Otium

Dagens husman: Stekta laxbullar med dill/senapsås* samt kokt potatis och grönsaker

Dagens: Bruna bönor med fläsk, kokt potatis

Dessert: Citron och vaniljkaka

Kvällsmål: Äppelkompott* kväll

Otium

Dagens husman: Stekt fläsk med stuvad vitkål*och kokt potatis

Dagens: Fiskgryta med räkor,tomat och rotfrukter* samt kokt potatis

Dessert: Saftsoppa med kardemummaskorpor

Kvällsmål: Strömmingslåda med kaviar,dill och grädde* samt kokt potatis

Otium

Dagens husman: Ärtsoppa med bog och grov senap*

Dagens: Lasagne med kyckling, bacon, fetaost*

Dessert: Pannkaka med vispad grädde och sylt

Kvällsmål: Ägg á la Skanör (Gratineras i ugn 180*C)

Otium

Dagens husman: Gryta på fläskkarré,curry,mangochutney,jordnötter och jasminris

Dagens: Viveca Lärns fisksoppa*

Dessert: Fruktsallad med fikon och kanelgrädde

Kvällsmål: Grönkålspaj med grönmögelost och rödlök

Otium

Dagens husman: Kokt fiskfilé med "vit sås" kokt potatis samt grönsaker

Dagens: Murgh makhani, indisk kycklingrätt med curry och koriander. jasminris

Dessert: Brylepudding med karamellsås*

Kvällsmål: Kräftpaté* med romsås och kokt potatis

Otium

Dagens husman: Kalvfärsbiff med gräddsås* kokt potatis samt sandwichgurka

Dagens: Fiskgratäng med räkor och dill serveras med potatismos

Dessert: Morotskaka med julkryddor*

Kvällsmål: Alla tiders tomatsoppa* med gott bröd