Matsedel Otium
Denna vecka
Nästa vecka

Otium
Dagens husman: Brässerad fisk med purjolök, örter och skaldjurssås samt kokt potatis
Dagens: Mustig gryta på karré, torkade frukter, kanel och spiskummin samt potatismos
Dessert: Karamellpudding med socker & saltkanderad MANDEL
Kvällsmål: Varm risgrynsgröt med socker och mjölk samt våningens matiga smörgåsar

Otium
Dagens husman: Fisk Florentine med bladspenat och ostsås serveras med kokt potatis
Dagens: Pasta med krämig sås på kyckling, citron, dijonsenap och savoykål
Dessert: Cheesecake i glas toppad med krossade digestivekex
Kvällsmål: Varma crepes fyllda med färskost / grönsaker, vinägrette och sallad

Otium
Dagens husman: Helstekt kotlettrad serveras med grönpepparsås och persiljeslungad potatis
Dagens: Matjessill serveras med kokt ägg, gräddfil, rödlök och kokt potatis
Dessert: Syltad persika serveras med OVISPAD kardemummagrädde
Kvällsmål: Högsbosoppa- slät morotssoppa serveras med våningens matiga smörgåsar