Lunchmeny på Lustgården

Lustgården på Änggårdsbacken är ett populärt matställe inte bara för de boende utan även för andra som gillar god mat. Restaurangen har fullständiga rättigheter. Utomstående är välkomna mellan klockan 11.30 och 14.00.

Adressen är Per Dubbsgatan 4, nära Sahlgrenska sjukhuset.

Priser
Dagens Lunch: 87:-

 

 

För menyer på Café Ärtan. Klicka här.                   Menyer för boende. Klicka här.

 

 

Vecka: 43

 
MÅNDAG 23 OKTOBER
Husman: Fiskgratäng med räkor, musslor och sparris, serveras med ris.
Dagens: Färsbiff med kapris och rödbetor, serveras med en skysås, pressgurka samt stekt potatis.
Dagens vegetariska: Soyafärsbiff med kapris och rödbetor, serveras med en skysås, pressgurka samt stekt potatis.
 
TISDAG 24 OKTOBER
Husman: Stekt strömming med pepparrot och fransk senap, serveras med rårörda lingon och brynt smör samt potatismos. .
Dagens: Ugnsbakad gårdskyckling Florentine med mornaysås och grönsaksris.
Dagens vegetariska: Ugnsbakad lins och blomkålbiff Florentine med mornaysås och grönsaksris.
 
ONSDAG 25 OKTOBER
Husman: Kolja i örter och vitlök, serveras med vitvinsås, sötsura grönsaker samt kokt potatis.
Dagens: Noisette bakad i ädelost och selleri med portvinsstuvad champinjoner, svartpepparsky samt ugnsrostad potatis.
Dagens vegetariska: Quorn bakad i ädelost och selleri med portvinsstuvad champinjoner, svartpepparsky samt ugnsrostad potatis.
 
TORSDAG 26 OKTOBER
Husman: Lax och kummelsymfoni med svamprisotto, rostad palsternacka samt ruccolavinaigrette.
Dagens: Gulashsoppa med smetana och gurka, serveras med pannkakor, sylt samt vispad grädde.
Dagens vegetariska: Gulashsoppa av quorn med smetana och gurka, serveras med pannkakor, sylt samt vispad grädde.
 
FREDAG 27 OKTOBER
Husman: Stekt sejfilet med vispat sardellsmör, bakade betor samt rotfruktstomp.
Dagens: Grillade kamben med en prästostquesadilla, potatis och pumpapaj samt tomataioli.
Dagens vegetariska: Bön och grönärtburgare med en prästostquesadilla, potatis och pumpapaj samt tomataioli.
 

 

Vecka: 44

 
MÅNDAG 30 OKTOBER
 
TISDAG 31 OKTOBER
 
ONSDAG 1 NOVEMBER
 
TORSDAG 2 NOVEMBER
 
FREDAG 3 NOVEMBER
 
 

Lustgården
Dagens husman: Fiskgratäng med räkor, musslor och sparris, serveras med ris.
Nytt eller lätt: Färsbiff med kapris och rödbetor, serveras med en skysås, pressgurka samt stekt potatis.
Dagens vegetariska: Soyafärsbiff med kapris och rödbetor, serveras med en skysås, pressgurka samt stekt potatis.

Café Ärtan - Dagens husman: Stekt falukorv med gräddstuvad vitkål,senap och kokt potatis
Nytt eller lätt: Vegetariska biffar med franska grönsaker och potatismos