Matsedel Boende

Denna vecka

För boende

Dagens husman: Laxbullar i dill & senapssås serveras med varma grönsaker och kokt potatis

Dagens: Vegetarisk moussaka

Dessert: Blåbärssoppa toppad med små maränger

Kvällsmål: Italiensk lasagnette

För boende

Dagens husman: Gräddbrässerad fiskfilé med skinka, dijonsenap och gräslök samt kokt potatis

Dagens: Murgh Makhani - Indisk kyckling med curry och kokos serveras med basmatiris

Dessert: Fruktkräm med mjölk

Kvällsmål: Korv med bröd samt gurkmajonnäs och rostad lök

För boende

Dagens husman: Skånsk kalops serveras med inlagda rödbetor och kokt potatis

Dagens: Gratinerad fiskfilé med ungersk paprika,ost och grädde samt kokt potatis

Dessert: Chokladpudding toppad med mandarinklyftor

Kvällsmål: Vegas matjesröra serveras med knäckebröd och nykokt potatis

För boende

Dagens husman: Pankostekt fiskfilé med kall gräslökssås, ärtor, citron och kokt potatis

Dagens: Mustig gryta på karré och torkad frukt serveras med potatismos

Dessert: Vanilj/chokladglass serveras med minimarshmallows

Kvällsmål: Varma smörgåsar med ost och rökt skinka serveras med krämig kålsallad

För boende

Dagens husman: Gratinerad fiskfilé med bladspenat, dill och skaldjurssås samt kokt potatis

Dagens: Bandspaghetti med bacon, squash, ädelost och créme fraiche

Dessert: Päronfromage

Kvällsmål: Potatis och rotfruktspytt serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor

För boende

Dagens husman: Hjortfärsbiff med ångade rotfrukter, enbärsgräddsås, gelé samt kokt potatis

Dagens: Fisk i kokosmjölk med röd curry, strimlade grönsaker samt jasminris

Dessert: Rulltårtsbakelse med vispad grädde och syltad persika

Kvällsmål: Rostad paprikasoppa serveras fetaost/kidneybönor/örttopping

Nästa vecka

För boende

Dagens husman: Korv Stroganoff serveras med kokt ekologisk broccoli och ris

Dagens: Grönsaksbiffar serveras med franska grönsaker samt potatismos

Dessert: Ljummen nyponsoppa med vaniljglass

Kvällsmål: Bondomelett med rökt skinka, ost, lök och persilja

För boende

Dagens husman: Mandelbakad fiskfilé med glacerad morot, örtsås och kokt potatis

Dagens: Ungersk gulasch serveras med syrad grädde samt kokt potatis

Dessert: Chokladyoghurt toppad med riven vit choklad

Kvällsmål: Risrynsgröt med kanel, socker, mjölk samt matig smörgås

För boende

Dagens husman: Gräddstuvad lever serveras med rödlök och stekt äpple samt kokt potatis

Dagens: Kyckling med curry, Crème fraiche och höstens kål serveras med kokt potatis

Dessert: Morotskaka med citronfrosting

Kvällsmål: Smörstekta köttbullar serveras med stuvade makaroner

För boende

Dagens husman: Ärtsoppa med rimmad bog och sötstark senap

Dagens: Evert Taube´s kalvfärsbiff med gräddig tomatsky samt kokt potatis

Dessert: Pannkakor med hemkokt sylt och vispad grädde

Kvällsmål: Tyringer Bratwurst serveras med tysk potatissallad och dijonsenap

För boende

Dagens husman: Strömmingslåda med dillgrädde, chilisås, och pepparrot samt potatismos

Dagens: Stekt, panerad fläskschnitzel med skysås, kokta ärter, citron och kokt potatis

Dessert: Äppelkompott kokt med kanel och farinsocker serveras med mjölk

Kvällsmål: Ägg á la Skanör ( innehåller bl.a. potatis, ägg och rökt kött)

För boende

Dagens husman: Gravlaxpudding serveras med kokta grönsaker och smält smör

Dagens: Kycklinglårfilé med citron, vitlök och persilja serveras med fullkornsris

Dessert: Mangomarinerade frukter

Kvällsmål: Vegas klassiska gubbröra på smörstekt toast

För boende

Dagens husman: Gryta på karré med fläsk, rödvin, timjan och champinjoner serveras kokt potatis

Dagens: Gratinerad fiskfilé med basilika, tomat och mozzarella serveras med pilaffris

Dessert: Brylépudding med karamellsås

Kvällsmål: Parmesanmixad broccolisoppa serveras med våningens matig smörgås