Inomhusmiljö

 

 

Redan Hippokrates och Florence Nightingale hävdade att vård bäst sker i en omgivning som främjar helande och läkande krafter. Denna insikt stöds av modern forskning som visar att den fysiska vårdmiljön påverkar människors upplevelse av hälsa och ohälsa. Den påverkar också självbild, beteende och interaktion.

 

Denna kunskap har vi utgått från då vi utformat våra boendemiljöer. De inbjuder därför till samvaro och kommunikation. De erbjuder också generösa och inspirerande mötesplatser.

 

Våra miljöer signalerar hem, inte institution eller arbetsplats. På Tre Stiftelser ingår arkitektur och design som en medveten del av omvårdnadsfilosofin. Vår ambition är att boendet ska ge skönhets- och sinnesupplevelser. Miljöerna ska vara vackra, trevliga och behagliga. För att nå dit arbetar vi medvetet med färg, material, belysning, inredningsdetaljer och konst.

 

Lustgården
Dagens husman: Kokt torsk med gubbröra, sardellsmör samt rotfruktsmos.
Nytt eller lätt: Köttbullar med lingon och pressgurka, serveras med gräddsås samt potatismos.
Dagens vegetariska: Selleri och bönburgare med lingon och pressgurka, serveras med gräddsås samt potatismos.

Café Ärtan - Dagens husman: Ostgratinerad falukorv med äpple,purjolök och tomat samt potatismos
Nytt eller lätt: Vegetarisk chili serveras med gräddfil och ris